初めまして。肉屋の嫁です。

我が家のごはんをゆる〜く紹介します。

宜しくお願いします。

記念すべき1回目は牛丼です。私の大好きな料理です。

結婚する前から、青野精肉店の｢伊予牛絹の味｣の並肉の牛丼を食べていました。

結婚してからも、同じレシピで。

卵やキムチとも相性良いですよね。

伊予牛絹の味の生産者の新開さん(今治市)ご来店!

自分で育てた牛を食べて、日々の飼育に活かしてくれます。

私からも味や肉質についての評価をお伝えさせてもらいました。

今回の出来はホント素晴らしいです。

より美味しい牛肉をお客様にお届けするチーム｢伊予牛 絹の味｣の仲間です(^ ^)

ただいま絶賛販売中です!

8月11日は山の日ですね(^^)

皆さん山登りはしますか?

西条市には石鎚山という素晴らしい山があるのですが、今日は笹ヶ峰のご案内です。

この山、知る人ぞ知る山で登山愛好家の中では全国区なのです。

私も少し前に登山しましたが、登山口の駐車場には広島、岡山、横浜ナンバーなどの車がずらり。

景観ももちろん素晴らしいのですが、丸山荘があることが大きな魅力の一つです。

丸山荘は標高1500メートルに位置し、事前予約すれば宿泊できます。

シャワー完備でフカフカのお布団もあり、なんと夕食に当店の伊予牛BBQを味わうことが出来ます。

全国探しても標高1500メートルでこのクラスのお肉を味わうことは中々出来ないです。

宿泊客様の感想ノートの中には、高価な東京の有名ホテルのレストランより美味しい。と嬉しい感想もありました(^^)

そしてなんと言っても、三好のおばちゃんの世話好きキャラクター。

このおばちゃん目当てにリピーターがいる位、ハマる人にはハマる名物おばちゃんです。

笹ヶ峰の素晴らしい景観、丸山荘の設備&伊予牛BBQ、名物三好のおばちゃん、、、全てが揃った全国屈指の満足度の高い山です。

皆さんも機会があれば是非一度訪れてみて下さいね(^^)

全国に誇れる西条市の魅力の一つです。

※宿泊、BBQとも事前予約が必要です。