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お肉のこと, 仕事のこと

■牛レバー■

今年一番の牛レバー入荷しました!

昨日に引き続き、大州市に行って来ました。今日は、伊予牛の内臓セットの仕入れです。

普段は仕入れることの出来ないルートなのですが、年に一回の共励会の時だけ特別に仕入れさせてもらってます。

各生産者が共励会の一番を目指し、一押しの牛を出荷してくれますので、サイコーのレバーが入荷できるのです。

スタッフのレバー好きの塔野君が、今年一番と太鼓判を押しました! 私も食べましたが、甘みがあって芳醇な味わいでした(^_^*)

レバー好きの方には是非食べて頂きたいです。

※法令に基づき、加熱用レバーとして販売しております。

ブログ著者

青野純也

  • 名前:青野純也 (あおのじゅんや)
  • 誕生年:1977年2月9日(肉の日)生まれ
  • 出身地:愛媛県西条市
  • 職業:有限会社 青野精肉店 専務
  • 資格:お肉博士1級

この記事について

このページは、青野精肉店が2013年12月 5日 22:09に書いたブログ記事です。

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