新鮮な伊予牛レバー(加熱用)入荷しました。

今回は西条市丹原、提携農家越智さんの格付け最高ランクAｰ5です。

しかも霜降りランク10!

霜降りランク8からAｰ5の規定に入りますので、最高クラスのなかでも更に上にランクされます。

見た目も美しく、当店でもなかなかこのクラスの取り扱うことは少ないです。

お肉の方はしっかり熟成させて、食べ頃にご提供しますね(^^)

スタッフのレバー鑑定人曰く、あっさりとして普段食べない人でも食べやすい味わいだそうです。

レバー等の内臓は店頭にて販売を始めておりますので、電話または来店にてご確認下さいませ。

電話0897-53-4129(良い肉)