｢伊予牛絹の味｣はやわらかく、まろやかな舌触りで、牛肉本来の、深く繊細な旨味が特徴です。

牛肉の中で最も柔らかく、きめ細やかな肉質が特徴です。

一頭からわずか1％ほどしか取れない最高級部位です。

思わず鼻を近づけたくなるほどの香ばしい香りと、ほっぺが落ちるくらいの柔らかで肉汁たっぷりの本格ステーキが味わえます。

簡単に調理できる焼き方レシピをお付けします。