ステーキ丼 ~肉屋の嫁ごはん~
にんにく醤油ステーキ丼
dancyuステーキの本のレシピから。
もちろん伊予牛絹の味。サーロインステーキ。
やわらかくてとろけました。
チキン南蛮 ~肉屋の嫁ごはん~
とりむね肉を使ったチキン南蛮です。
少なめの油で揚げ焼きに。
やわらかく仕上がりました。
甘酸っぱいタレとタルタルソースがたまりません。
ピーマンの肉詰め ~肉屋の嫁ごはん~
カラフルな、かわいいピーマンを頂きました。
当店の伊予牛たっぷりハンバーグを詰めて、自家製焼肉のたれを絡めました。
焼豚玉子飯 ~肉屋の嫁ごはん~
焼豚玉子飯は、愛媛県今治市のB級グルメです。
青野精肉店の｢自家製はちみつ焼豚｣とタレを使うと簡単。
作り方を簡単に。
ご飯に焼豚のたれをかけ、スライスした焼き豚を温めてのせる(我が家はトースターで)。
目玉焼きをのせて、もう一度焼豚のたれをかけて、出来上がり。
当店の焼き豚は、旨みのある豚肩ロースという部位を使い、はちみつを使った、こだわりの焼き豚です。
店頭で、大きさや脂付きが良いか、脂少なめが良いかなど、お好みの焼豚を選べます。
焼豚のたれもありますので、ご入用の際はお声かけ下さいね。
アスパラガスの牛肉巻き ~肉屋の嫁ごはん~
牛肉で巻き巻き。
美しい伊予牛絹の味です。
青野精肉店の｢自家製焼肉のたれ｣を絡めて、出来上がり。
簡単♪ 美味しい♪ これ私の基本です。
オクラミンチ巻き ~肉屋の嫁ごはん~
作り方は簡単。
オクラに当店の｢伊予牛たっぷりハンバーグ｣を巻いて、電子レンジでチンしています。
大人はからしポン酢で頂きました。
餃子 ~肉屋の嫁ごはん~
カリッ! ジュワー!
安定の美味しです。
ビールに合います!
って、私は飲めませんけど。
自家製焼豚で冷麺 ~肉屋の嫁ごはん~
冷麺好きです。
自家製はちみつ焼豚を使って冷麺を作ると、ちょっと豪華に、だいぶ美味しい(#^.^#)
当店の焼き豚は、旨みのある豚肩ロースという部位を使い、はちみつを使った、こだわりの焼き豚です。
有り合わせの具なので、少しさみしいですが、、。
豚ロースときゅうりの塩こぶ炒め ~肉屋の嫁ごはん~
下味をつけた豚肉を炒め、きゅうりと塩こぶで炒めました。
大きめのきゅうりを頂いた時に、作ることが多いです。
(子供には不人気でした。)
オクラの豚肉巻き ~肉屋の嫁ごはん~
切り口が可愛いオクラの豚肉巻き。
茹でたオクラに今回は豚肩ロースを巻き、軽く塩こしょうをして、
自家製焼肉のたれで絡めています。
焼き肉のたれのおかげで、味がバシッと決まります。
