■第2回お肉検定■
一ヶ月を切りましたね。
何が?て、『2月9日(日)の第2回お肉検定』です。
おおっぴらに宣伝してませんが、去年の第1回も2月9日だったので、肉の日を意識しているのでしょう。
去年の今頃は受験時代を思い出すくらい必死に勉強してました。合格実績100パーセントの合格(五角)祈願ステーキのおかげか何とか合格出来、お肉博士1級をいただきました。(ちなみに合格率三割位)
お肉検定を受けられる方、応援してますので頑張って下さい(´･Д･)」お近くの方なら去年の問題の傾向と対策教えます。
一般の方向けの2級もありますので、ご興味のある方は来年の検定をご案内しますね(^_^*)
そうそう、ちなみに2月9日(肉の日)は私の誕生日でもあります(笑)
■新年のあいさつ■
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます!
新年早々から沢山のお客様に来ていただきまして、ありがとうございました(^_^*)
九州や大阪等、帰省の娘さんに持って帰らしたいと当店のお肉をお買い求めいただいたお客様もいらっしゃり、嬉しい限りです。
今年もより一層、食卓に笑顔と感動をお届け出来るように進化して行きたいです。
今年もよろしくお願い申し上げます!
■年末年始■
年末年始、
大切な家族、友人と素敵な時間が過ごせますように!
【経営理念】 食卓に笑顔と感動を!
有限会社 青野精肉店
■クリスマスチキン■
おかげ様でクリスマスチキンが完売しました(^_^*)
泣く泣くお断りしてしまったお客さま、申し訳ございませんでした。
クリスマスチキンの嬉しいご報告をたくさん頂いてます!
子供が、今まで食べたチキンの中で一番美味しかった。等
ありがとうございます!
嬉し過ぎます(≧∇≦)
最高の褒め言葉です。
今日も気合を入れて焼いてますよ〜\(^o^)/
経営理念
お客様の食卓に笑顔と感動を!
■最高ランクA-5■
昨日今日と提携農家の西条市丹原の越智さんの牛をサバいたのですが、なんと、最高ランクA-5でした(^O^)
愛媛県共励会等も含め、お歳暮、年末年始用に3頭めのA-5です!
現在も11月後半に仕入れて熟成したA-5を店頭にて扱っており、今年の師走はA-5ばかり。
私の知る限り、過去最高の取り扱い頭数です。
熟成度合いをみながら、順次店頭にて販売していきますね。
もちろん、自信を持っておすすめできるA-4も取り扱っております。
はっきり言って、今年も期待していてください!
お肉のご馳走ならおまかせくださいませ。
■お歳暮■
今年もお歳暮、年末のご馳走に合わせて伊予牛の最高ランクのA-5を販売しております。
今年も素晴らしい仕入れができました(^O^)
特に今年はお歳暮や自宅のご馳走で、高級品のご注文が多いように感じられます。
この業界では景気が良い時はステーキがよく売れると言われており、確かに最近よく売れています。
今年一年お世話になった方へのお歳暮として、また、頑張った自分へのご褒美として最高のお肉はいかがでしょうか?
■牛レバー■
今年一番の牛レバー入荷しました!
昨日に引き続き、大州市に行って来ました。今日は、伊予牛の内臓セットの仕入れです。
普段は仕入れることの出来ないルートなのですが、年に一回の共励会の時だけ特別に仕入れさせてもらってます。
各生産者が共励会の一番を目指し、一押しの牛を出荷してくれますので、サイコーのレバーが入荷できるのです。
スタッフのレバー好きの塔野君が、今年一番と太鼓判を押しました! 私も食べましたが、甘みがあって芳醇な味わいでした(^_^*)
レバー好きの方には是非食べて頂きたいです。
※法令に基づき、加熱用レバーとして販売しております。
■お肉の本■
お肉の本、配布しております。
結構、専門的な内容ですので、気にいってくれた方にお渡ししております。
店頭に置いてますので気軽に手にとって下さいね(^_^*)
■やかん■
先日、ヤカン買い替えました。
なんと容量8L!
大きなヤカンをみると、昔、CMでシュワちゃんが持っていたのを思い出してしまいます(^_^*)
あっ、そうそう。このヤカンはシンク、まな板などの最後の熱湯消毒に使います。
■西条市産業祭■
おかげ様で早々に完売しました!
沢山のご来場、ありがとうございました(^_^*)
